Không mất nhiều thời gian, cả nhà bạn sẽ có một bữa sáng thơm ngon và bổ dưỡng với món xôi lạc được nấu bằng nồi cơm điện.
Cách nấu xôi lạc thơm dẻo bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu cần có:

- 400 gram gạo nếp

- 150 gram lạc

- Nước dừa tươi

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

- 1 muỗng mỡ gà/ mỡ lợn

Hướng dẫn cách làm:

- Cho lạc vào nồi luộc trên lửa vừa đến khi nước sôi thì hạ lửa nhỏ chờ thêm 10 phút sau đó vớt ra (Nếu sử dụng lạc non bạn có thể bỏ qua bước này).

 

- Gạo nếp vo sạch, để ráo nước, xóc với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối.

 

- Cho gạo vào nồi cơm điện, thêm nước dừa sao cho ngập mặt gạo (sử dụng nước dừa để xôi thơm và béo hơn, nếu không có sẵn nước dừa bạn có thể cho nước lọc với liều lượng tương tự), đổ lạc vào nồi. Đậy nắp nồi cơm điện lại, thực hiện thao tác như nấu cơm bình thường.

- Chỉ mất khoảng chừng 5 - 8 phút nồi sẽ bật sang nấc "Warm", mở nắp nồi ra rưới 1 muỗng mỡ gà hoặc mỡ lợn vào và trộn thật đều. Lúc này hạt gạo vẫn chưa chín, bạn để nồi nguội bớt và sau đó ấn xuống nút "Cook" một lần nữa, khi nồi cơm điện chuyển qua chế độ hâm nóng thì để yên không mở nắp trong vòng 15 phút để xôi chín hẳn.

 

Lưu ý: Không nên để xôi quá lâu trong nồi hơi nước hấp hơi sẽ làm cho xôi bị nhão.

- Cho xôi ra đĩa, bạn có thể ăn kèm xôi lạc với trứng rán, ruốc bông hoặc muối vừng.

 

 

Mong các bạn thực hiện thành công!

Theo Minh Trang/Gia đình VN


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện

cach lam suon sot dua chua Sườn nướng chao nước banh ran ngot thom ngon Khoai tây chiên trứng bọc cơm chiên Món đậu hũ Kyoto trứ danh xoi do Cá nuong thit bo Cách lam mam du du chè ngô cá cơm kho xoài bánh rán nhật bản canh cà chua nấu nấm am thuc hong kong sườn sốt chua cá hồi rán ha Cánh gà chiên phở chiên phồng ngón cach lam bap xao bo gà cuốn lá dứa chiên cắt tỉa cá thác lác Canh cải xanh nấu chả cá oc mong tay xao rau muong Mon ngon de lam canh cua rau day ngon thịt kho tàu ĐẬU TP HCM hành tây pate gan gà Thiên Trúc sườn cốt lết may cơm sốt nấm xy goi chay cách làm bánh người bánh gan chủ nhật cá hồi kho mặn Cá hồi kho mặn thit nuong Món Xào màng mi trung boc tom sọ Rực rỡ xôi ngũ sắc Tây Bắc sot tieu xanh chia sẻ mẹo vặt nau xoi khuc ngon Khoai tay chiến chuột nhụ list lẩu Củ cải xào thịt xíu mại bò sốt nấm Trâm Phạm thịt bò hầm rượu vang xíu mại bò trứng cuộn Cún Khang Xôi ga Đa Nă ng món ăn Đà Nẵng cỏ Súp cải bó xôi ngon ngọt cach lam xoi ga xe trung quốc Món ngon ngày tết Lưu Phạm Liên Xôi cuộn thịt băm ³n xôi ngô Goi chan Gà nem cá quả nem chua Hà Ly Thịt Bò lagu Kệ sách Hẹ cà kho ngon thịt cuộn xúc xích sinh to xoai ngon bun mam nem ngon cach lam bun mam nem BĂP món xôi Văn cach lam banh beo chen lam mut cơm thịt gà sốt teriyaki Cách nấu bún bò phồng nem chua món Tết Trâm Phạm thit kho tau thom ngon nem gà cuốn vỏ bánh gối ot Chè trôi nước nấm kho ³n canh cà trang tri banh món hấp chè củ năng sữa chua Về Bình Định ăn nem xứ nẫu Nhẹ nhàng bánh hỏi nem nướng yếm Hà Lan bánh vị bưởi rau câu cà chua Canh thịt bò nấu với cà chua lòng xao nghệ an cu nang sinh tố kiwi và táo May cach lam snack Chiên Khai vi Khéo Tay Tái chế đồ đạc Châu Hội An